澳洲艾爾結合微妙的麥芽特徵、果味啤酒花芳香與溫和的苦澀味呈現一種清新的味道。 風格:澳洲艾爾 麥芽:淺色艾爾麥芽為支柱,充實了慕尼克麥芽、焦糖麥芽和小麥麥芽

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新鮮釀製的生啤,你不但可以在餐廳內品嚐, 並可於我們的網上商店購買1公升或2公升裝的啤酒壺

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金色艾爾

這款金色艾爾啤酒受到新舊世界釀酒工藝的啟發,起源于混合艾爾,但我們更願意標示其為一款真正澳洲風格艾爾的創作。我們使用從世界各地採購的整群啤酒花,賦予了木味、綠色植物和花香,不帶太多啤酒花的苦味。 麥芽與啤酒花微妙的平衡並保持清新。

The technical stuff

風格: " 澳大利亞啤酒"
酒精度: 4.5%
麥芽: 淺色艾爾麥芽為支柱,充實了慕尼克麥芽、焦糖麥芽和小麥麥芽
啤酒花: 美國 Liberty 啤酒花在壺內加入苦味 , 美國水晶顆粒啤酒花在旋流沉澱槽內加入香味 , 澳洲 Summer 啤酒花和紐西蘭 Packficak 啤酒花在酒花分離器內加入香味。
30 國際苦味指數 13 色度  

the key flavours of the Bright Ale

Woody green notes with hint of a bite

  • Floral hop Floral hop
  • Woody and Grassy Woody and Grassy
  • fruity fruity
  • sweetness sweetness

how does Bright Ale Compare to the current range?

Bright Ale

  • Woody green notes with hint of a bite
  • 4.5% ABV
  • 美國 Liberty 啤酒花在壺內加入苦味 , 美國水晶顆粒啤酒花在旋流沉澱槽內加入香味 , 澳洲 Summer 啤酒花和紐西蘭 Packficak 啤酒花在酒花分離器內加入香味。

IPA

  • Bright peachy, juicy-fruit hop flavours
  • 6.4% ABV
  • 英國古丁金牌啤酒花加入苦味,澳洲 Vic Secret 啤酒花用於旋流沉澱槽內,紐西蘭 Southern Cross 啤酒花果和美國亞麻黃顆粒啤酒花。

Pale Ale

  • Burnt Toffee, Citrus & Stone Fruits
  • 5.2 ABV
  • 英國古丁金牌啤酒花在壺內加入苦味,美國∕澳洲∕新西蘭卡斯凱特啤酒花和另一種啤酒花(選用每個季節可用的最好啤酒花)用於旋流沉澱槽內,美國和澳洲卡斯 凱特啤酒花、美國奇努克啤酒花和另一種啤酒花用於酒花分離器內。

Pilsner

  • Fuller flavour with earthy bitterness
  • 4.5% ABV
  • 德國佩勒在壺和旋流沉澱槽內。

Rogers Beer

  • Roasted Toffee, Caramel, Light Citrus
  • 3.8% ABV
  • 英國古丁金牌啤酒花用於壺內,美國∕澳洲∕新西蘭卡斯凱特啤酒花用於旋流沉澱槽內,澳洲斯特拉啤酒花和美國∕澳洲卡斯凱特啤酒花整個啤酒花果被使用於酒花分離器 內。
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