這款粗獷的印度艾爾,並非經典英式和美式柑橘爆發式風格,而是呈現其本身獨特的風格。 使用最多款啤酒花的Little Creatures啤,我們的印度艾爾猶如一記迎面而來的啤酒花「重拳」。

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新鮮釀製的生啤,你不但可以在餐廳內品嚐, 並可於我們的網上商店購買1公升或2公升裝的啤酒壺

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印度艾爾

在過去的十年,我們比較熱情釀造最好的美式艾爾啤酒,現在也是時候介紹這款印度艾爾啤酒。增加一款新風格艾爾啤酒對我們而言絕非是一個輕率的決定。 我們和社區內的啤酒花啤酒愛好者們在釀酒廠裡認真討論,還下了點功夫深入調查及研究。 結果顯而易見,我們很樂意將這款印度艾爾永久地加入我們的大家庭裡。 這反映了我們的過去、未來,以及我們獨特的流行風格。 這款印度艾爾較美式艾爾呈現出更豐富粗獷的啤酒花香味。 帶有百香果、西柚香味和些許洋茴香味。 柔滑飽滿的口感,苦感回味綿長。

The technical stuff

風格: 印度淡艾爾
酒精度: 6.4%
麥芽: 淺色艾爾麥芽、焦香皮爾森麥芽、慕尼克麥芽和焦香黑麥麥芽
啤酒花: 英國古丁金牌啤酒花加入苦味,澳洲 Vic Secret 啤酒花用於旋流沉澱槽內,紐西蘭 Southern Cross 啤酒花果和美國亞麻黃顆粒啤酒花。
60 國際苦味指數 25 色度  

the key flavours of the IPA

Bright peachy, juicy-fruit hop flavours

  • Rugged hop Rugged hop
  • Earthy Earthy
  • Sweet and malty Sweet and malty
  • Bitterness Bitterness

how does IPA Compare to the current range?

Bright Ale

  • Woody green notes with hint of a bite
  • 4.5% ABV
  • 美國 Liberty 啤酒花在壺內加入苦味 , 美國水晶顆粒啤酒花在旋流沉澱槽內加入香味 , 澳洲 Summer 啤酒花和紐西蘭 Packficak 啤酒花在酒花分離器內加入香味。

IPA

  • Bright peachy, juicy-fruit hop flavours
  • 6.4% ABV
  • 英國古丁金牌啤酒花加入苦味,澳洲 Vic Secret 啤酒花用於旋流沉澱槽內,紐西蘭 Southern Cross 啤酒花果和美國亞麻黃顆粒啤酒花。

Pale Ale

  • Burnt Toffee, Citrus & Stone Fruits
  • 5.2 ABV
  • 英國古丁金牌啤酒花在壺內加入苦味,美國∕澳洲∕新西蘭卡斯凱特啤酒花和另一種啤酒花(選用每個季節可用的最好啤酒花)用於旋流沉澱槽內,美國和澳洲卡斯 凱特啤酒花、美國奇努克啤酒花和另一種啤酒花用於酒花分離器內。

Pilsner

  • Fuller flavour with earthy bitterness
  • 4.5% ABV
  • 德國佩勒在壺和旋流沉澱槽內。

Rogers Beer

  • Roasted Toffee, Caramel, Light Citrus
  • 3.8% ABV
  • 英國古丁金牌啤酒花用於壺內,美國∕澳洲∕新西蘭卡斯凱特啤酒花用於旋流沉澱槽內,澳洲斯特拉啤酒花和美國∕澳洲卡斯凱特啤酒花整個啤酒花果被使用於酒花分離器 內。
Little Creatures Hopheads  

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